雄伟壮观的巴黎埃菲尔铁塔、瑞士风光旖旎、游人如织的雪山风景、荷兰流光溢彩的郁金香、德国庄重典雅的大教堂当然都是世界游客憧憬的欧洲旅游圣地。但是对于年轻学子而言，心中更神往的应该是欧洲那些首屈一指，各国优秀学子竞相争霸的留学专业。究竟是什么样的地缘优势让这些专业在全球享有盛誉？这些专业的精髓又体现在什么地方？启德留学欧洲部资深顾问详细推荐了欧洲首屈一指的留学专业。

　　瑞士：百年酒店管理专业诞生地

　　1839年世界上第一家酒店管理学校——洛桑酒店管理学院(EHL)在瑞士诞生。近200年历史的瑞士酒店管理专业，使其高品质的教育质量享誉世界。瑞典酒店管理教育秉承优良教育传统，集结了现代酒店管理教育精华，弘扬世界顶级酒店管理教育精髓。

　　启德欧洲留学资深顾问介绍，酒店管理专业之所以诞生于瑞士、繁荣于瑞士有其深厚的历史原因。瑞士丰富的旅游资源和传统的欧洲文化孕育了精湛的酒店管理教育，百年以来，瑞士为世界酒店业输送大量高级酒店管理人才。瑞士酒店管理传承优良的教学理念，坚持理论与实践并重，教授前沿的理论知识和专业的实务技巧，学生们可通过外出参观旅行、广交朋友，开阔眼界。另外，瑞士也是全球最富裕、经济最发达的国家之一。精工、艺术品、钟表等高档奢侈品行业处于世界顶尖水平。

　　瑞士酒店管理专业的名校很多，魁首自然为洛桑酒店管理学院，另外，瑞士理诺士国际酒店管理大学、瑞士格里昂酒店及旅游业管理大学、瑞士BHMS工商酒店管理学院、瑞士HTMi国际酒店旅游管理学院等也享誉全球。事实上，瑞士一直没有专门针对酒店管理学院的官方排名，各酒店管理学院隶属不同的国际认可的酒店业协会或其他行业协会。学生择校时，可将这点作为选校考虑因素。