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韩国努力了10年 参鸡汤终于被端上美国人餐桌
2014年08月01日 16:16 来源:北京晚报 作者: 字号

内容摘要:韩国人本月可以把传统美食参鸡汤出口到美国。为使参鸡汤打入美国这一全球最大禽类市场,韩国人努力了10年。韩联社7月 31日报道,首批运往美国的参鸡汤将于本月月初离开韩国釜山港。这批参鸡汤最早8月 15日进入美国市场销售,将率先进入专卖韩国商品的商店。韩国人数百年前开始饮用类似鸡汤,鸡汤后来加入高丽参。韩国政府10多年前正式申请向美国出口参鸡汤。此前,美国食品安全及检验局确认,韩国食品安全监管和标准符合美国要求。

关键词:韩国人;加热;美国出口;美食;集装箱;参鸡汤最;报道;货物;釜山;冷冻

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  韩国人本月可以把传统美食参鸡汤出口到美国。为使参鸡汤打入美国这一全球最大禽类市场,韩国人努力了10年。韩联社7月31日报道,首批运往美国的参鸡汤将于本月月初离开韩国釜山港。报道说,首批货物装入6个集装箱,包括两类成品,一类是冷冻包装,另一类是真空包装。这两类都方便加热和蒸煮。

  这批参鸡汤最早8月15日进入美国市场销售,将率先进入专卖韩国商品的商店。韩国人把参鸡汤视为最健康的美食之一,认为这款汤特别适合夏季饮用,原理是“以热攻热”。

  韩国人数百年前开始饮用类似鸡汤,鸡汤后来加入高丽参。韩联社报道,参鸡汤最可能是于19世纪晚期开始流行。韩国政府10多年前正式申请向美国出口参鸡汤。今年3月,美国把韩国列入有资质向美国出口禽类产品的国家名单。此前,美国食品安全及检验局确认,韩国食品安全监管和标准符合美国要求。 据新华社

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